tips dan ide bekal / lunch box / bento

[ndugu]

saya bikin threadnya aja deh tersendiri soalnya bbrp waktu yang lalu saya sendiri sempat google2 nyari makanan2 apa yang cocok buat dibawa sebagai bekal. saya sendiri lumayan sering bawa bekal ke kantor, berhubung di sana ada microwave, jadi lebih gampang dikit yah kalo mo ngepanasin. tapi ada juga jenis2 makanan yang bisa dimakan dengan suhu ruangan (cocok di saat microwave lagi ga ada), ato bahkan dingin (cocok buat yang mo disiapin di malem sebelumnya dan masukin kulkas). saya sendiri pernah bikin onigiri (salmon) yang memang bisa juga dimakan tanpa dipanasin. makanan yang berminyak ato dari bahan2 yang gampang basi, ya tentu aja kurang cocok (kalo masi dimakan pada hari yang sama, masi mending ya).

tapi menu saya seringnya ngulang2 aja. biasa nasi goreng, soalnya paling gampang. ato makanan yang di-stew, kaya kari, semur yang biasa langsung saya campur dengan nasi (ato rendang, cuman saya sendiri ga bisa masak rendang ). yang ginian biasanya makanan sisa dari malem sebelumnya. kalo tumis2 sayur, saya usahakan paginya baru tumis biar bisa dimakan pada hari yang sama, karena sayur kan gampang basi yah. kalo yang sup / berkuah, ya jelas ga bisa yah, ntar bocor barabe lagi. kadang juga divariasiin dengan bawa sandwich, ato spaghetti, dll.

cuman ya gitu deh, lama2 kan bosen juga ya. jadi buat kalian yang biasa ada bawa bekal makan siang, minta donk ide2nya dan juga tips.

[Liza Azdad]

biasanya saya numis2 sih, sama bikin fillet ikan atau ayam...

Buat Naomi, waktu kemaren2 masih bekel ke sekolah (sekarang makanan udah disediain di sekolah) saya udah bikinin sendiri nuggets ikan atau ayam, burger daging sapi, bakso ikan, ayam atau daging sapitinggal digoreng sama dimasak pas dibutuhin aja

Nuggets, Burger, sama bakso kan bisa dibikin seminggu sekali trus masukin freezer...soalnya kalau beli ada pengawetnya, makanya bikin sendiri...praktis, mudah dan murah, bergizi lagih

[ndugu]

emang gimana sih bikin bakso? dagingnya diblender gitu?

[Liza Azdad]

pake food prosesssor lebih halus teksturnya...kalau mau dibelnder pilih yang mata pisau blendernya bagus, kayak Philips....itu juga mesti dipotong2 kecil dulu...dicacah2 dulu baru bisa diblender

[etca]

emang merk philips ada yak di sana?

hmmmm nti yak non, gw ketik aja dulu,
nti gw pustink



*ternyata ada nyang senasib ma gw riweuhna*

[Liza Azdad]

lupa si ndugu di negeri jauh

ya pake food prosessor atau beli yang udah daging gilingan aja amannya

[etca]

kalau pagi daging nyang cornet gitu bisa ga sih dibikin bakso?
kalau gw mo bakso kekna mendingan beli di warung deket rumah,
cuman masakna aja divariasi, bakso pedes, bakso kecap, buat isi tumisan, atau buat isi cap cai.

[Liza Azdad]

cornet daging giling juga kan? kalau gak salah udah dibumbui...gpp aje keknya..tapi kan kalau daging segar digiling lebih afdol

menghindari vetsin sama penyedap berlebihan kalau saya, soalnya buat naomi

[etca]

lunch box pertama sudah dibawa

bumbu tanpa vetsin
bawang merah, bawang putih, garam, kecap, lada, saus tiram

non nyang menunya itu gw kasi link ya aja ya via pm.
ga etis lah gw kasi link bahasan dari fordis tetangga

[etca]

btw, nih meluncur ke sini aja yak ..
http://keseharian.com/dapur/
coba dilihat2, mana masakan yg elu kenal..

[etca]

gw copas sini aja dink non
biar sekalian bagibagi resep..
maap kalau puaaanjannnnnnnnnggg quotena

[desah_angin]

hoe... panjangan banget.....


mo nulis tapi masi agak lemes neh.. wkwkkw.... ntar sorean deh...

[Liza Azdad]

dicopy paste trus prin aja om

[cha_n]

jaman sekolah dulu, bikin indomie telor hehehe...

makaroni panggang juga enak kok, bisa dimakan dingin

[etca]

berhubung di AK kaga ada fasilitas spoiler,
jadi jangan salahkan daku yak

nee lunch box gw hari ini,
tampak nyata sekali perkedel nyang ancur bentukna